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Ingrédients :
2 tranche de cabillaud
2 tomates
1 citron
1 échalote
Préparation : Sur une feuille de papier d'aluminium, déposez une tranche de cabillaud que vous couvrirez de tranches de tomates , de rondelles de citron et d'échalote. Salez, poivrez.
Refermez la papillote.
Cuire 15 mn à four moyen.
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Ingrédients :Tomates bien mûresHuile d'oliveAilEchalotteSelPréparation :Laver et équeter les tomates. Les couper en deux et les déposer sur la léche-frite de votre four, verser un filet léger d'huile d'olive sur l'ensemble des légumes.Cuire th 6 (180°c) pendant 1 H.Mette deux c. à S d'huile d'olive dans une poêle, y faire revenir à feu vif l'ail et l'échalotte.Y ajouter les tomates et laisser réduire.Servir avec du basilic ciselé.
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