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Gâteau à l'ananas et à la cannellePour 4 personnes, Préparation : 30min, Cuisson : 30min Ingrédients... Soupe d'Orient aux perles du JaponPour 4 personnes, Préparation : 10min, Cuisson:35min Ingrédients :... Tartare de St-Jacques et Ossau-IratyPour 4 personnes, Préparation : 20min, Marinade:1h Ingrédients :... Chapon de pintade aux abricots secsPour 4 personnes, Préparation : 20min, Cuisson : 1h40 Ingrédients : Épaule d'agneau aux pommes safranéesPour 4 personnes, Préparation:30min, Cuisson : 1h45 Ingrédients :... Caviar d'aubergine et ses recettesPiquer les aubergines et faire cuire au four 45 mn th 7 (210°c). Les placer ensuite sur une grille au dessus de levier, les couper en deux, les saler et les laisser dégorger 20 mn. Oter la peau et presser la chair pour en extraire l’eau. Mixer la pulpe avec de l’ail, de l’oignon, un filet de jus de citron et une bonne dose d’huile... Tartelettes financières au citron et aux framboisesPréparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 tartelettes) : Pâte à financiers : - 150 g de beurre - 75 g de farine - 90 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre en poudre - 6 blancs d'œufs Crème au citron : - le jus de 3 citrons - 4 jaunes d'œufs -... Roulés d'aubergines grillées au fromage de chèvrePréparation : 20 mn Cuisson : 7 mn Ingrédients pour 4 personnes: Vin au basilicPréparation : 5 min Ingrédients (pour 1 bouteille): - 75 cl de vin blanc - 75 g de sucre - 75 g de feuilles de basilic Préparation : Mélanger le vin et le sucre. Rajouter les feuilles de basilic (les tiges peuvent donner un peu d'amertume au vin). Laisser... Génoise ultra-rapidePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et mesure sans devoir tout arrêter et ouvrir un... TahiniFaites dorer sans graisse dans une poêle 12,5 cl de graine de sésame. Mettez les graines grillées dans le mixer et mixez-les en ajoutant de l'huile de sésame jusqu'à obtention d’une pâte genre beurre... Bruschetta à la crème d'auberginesCuisson 10 minutes + quelques minutes pour la cuisson recto-verso du pain Préparation... Salade d'été melon et fetaPréparation : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 gros melon bien sucré (+/- 1 kg) - 200 g de feta - quelques feuilles de menthe - 3 cuillères à... Risotto au safran et à la mortadellePour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - deux cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon, émincé - une cuillère à... Crème de courgette
Gateau aux épicesGâteau aux épices Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients : - 1 yaourt (nature ou avec fruits) - 3 pots de farine - 2 1/2 pots de sucre - 3/4 de pot d'huile - 1/2 sachet de levure - 3 œufs entiers - 3 cuillères à café de cannelle en poudre - 2 cuillères... Idées pour faire manger les enfantsVous trouverez ici, articles "Drôles d'idées" pleins d'idées (un peu longues peut-être) pour inciter vos petits à manger PistounadePour 2 ou 3 personnes Préparation : 10 mn Ingrédients : - 100 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en 4 - 2 gousses d'ail épluchées, dégermées et coupées... Cobbler aux pêchesPour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 6 grosses pêches, coupées en fines tranches - 50 g de sucre - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère... Fougasse aux olives, tomates séchées et thymTemps de préparation : 35 mn Temps de cuisson : 20 mn Glace au chocolat blanc et noisettePour 6 personnes Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson 15 mn Haricots plats au coulis de légumesPréparation : 15 min Cuisson : 30 à 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) :... |
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