Cookies au son d'avoine

Des cookies sympa pour le goûter, mais malheureusement un peu gras.

Ingrédients :

- 125g de beurre
- 150g de sucre complet
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100g de muesli
- 50g de son d'avoine
- 50g de noix concassées.

Préparation des cookies au son d'avoine :

Faire mollir le beurre, et le battre avec le sucre. Puis ajouter les œufs. 

Ensuite, ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé. Enfin, ajouter le muesli, le son d'avoine et les noix. 

Déposer des petits tas du mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et faire cuire 10 min à 180°C.