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Faciles à préparer et délicieusement bons...les pruneaux au bacon.
Prenez des pruneaux d’Agen dénoyautés.
Enveloppez chaque pruneau d’une fine tranche de poitrine de porc.
Piquez ensuite le pruneau à l’aide d’un petit pic en bois.
Déposez dans un plat à gratin ou sur une feuille de papier aluminium.
Enfournez pendant une dizaine de minutes (th. 7), surveillez la cuisson.
Le pruneau caramélisé avec le bacon grillé… un délice !

Tags associés : Pruneau, bacon