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Par Rocalline le 19 Juillet 2014 à 10:11Pour 2 personnesIngrédients :Huile d'olive1 oignon2 tomates10 cl d'eau170 g de dès d'aubergine déjà poêlés.Préparation :Faire revenir l'oignon haché et les tomates coupées en dès. Ajouter l'eau et les dès d'aubergine.Couvrir et laisser compoter 20 à 25 mn.
Servir avec des pâtes.
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