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Par Rocalline dans CUISINE D'AILLEURS - Recettes américaines le 23 Juillet 2013 à 11:37...Fendre les filets et maintenir ouvert à l’aide de pique en bois. Mélanger les flocons d’avoine, les oignons, le bacon et l’huile. Farcir les médaillons. Enfourner 30 mn à 200 °C (th 6/7) Servir avec des pousses d’épinard blanchies pendant 2 mn, avec un cordon de crème....