...disque de pâte feuilletée. Tracer, avec la pointe d'un couteau une rosace sur le dessus, dorer au jaune d'oeuf. Poser la galette sur une feuille de papier sulfurisé et cuire 30 mn au four préchauffé à 180° C (th 6). Astuce : mettre un  peu de sucre en poudre entre la pâte et le papier...

    Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson 45 mn Ingrédients : 1 morceau de gruyère (de 50 g environ) 150 g de gruyère râpé 75 g de beurre (+ une...