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Par Rocalline dans ACCOMPAGNEMENT DE PLAT - Les légumes le 19 Juillet 2014 à 09:51Pour 4 personnes Ingrédients : 700 g d'aubergines 250 g de mozzarella 250 g de sauce tomate Parmesan râpé 1 oeuf battu ou 2 oeufs durs Préparation : Eplucher et couper les aubergines en rondelles de 8 à 10 mm d'épaisseur. Les préfrire quelques secondes. Huiler un...
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Par Rocalline dans ACCOMPAGNEMENT DE PLAT - Les pâtes le 23 Août 2011 à 09:13...: 12 cannelloni 750 g d'épinards 500 g de ricotta 1 gros oignon 2 gousse d'ail 2 oeufs 125 g de mozzarella 2 c à s d'huile d'olive 1 pincée de muscade moulue Sauce tomate : 500 g de coulis de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c à s de sucre roux sel, poivre Préparation : Faire revenir...
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Par Rocalline dans ENTREES - Les entrées le 2 Août 2008 à 23:43...15 mn Ingrédients : 12 feuilles de brick 12 minis mozzarella 12 olive s noires 6 tomates 2 branches de thym huile d'olive sel, poivre Préparation :...
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Par Rocalline dans ENTREES - Les entrées le 2 Avril 2008 à 23:58...Cuisson : 30 mn Ingrédients : 500 g de pâte à pain 2 bûches de chèvre (type St Maure) 500 g de mozzarella 100 g de parmesan râpé thym, romarin et origan ou épices spécial pizza Préparation : Préchauffer le four à 210°C (th7) Etaler la pâte à pain au rouleau en une large...