Ingrédients : 4 bottes d'aperges vertes 500 g de pois gourmands Sauce : 3 c à s d'huile d'olive 1,5 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail sel, poivre 70 g amandes grillées à sec   Préparation : Cuire les asperges 2 mn dans de l'eau...