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Par Rocalline dans DESSERTS - Les sorbets le 24 Juillet 2010 à 11:18Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn Ingrédients 75 cl de champagne 150 g de sucre en poudre 15 cl d’eau 1 c. à café de jus de citron Préparation Versez le sucre, l’eau et le jus de citron dans...
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Par Rocalline dans PLATS - Les poissons le 2 Août 2008 à 16:08<!-- Dimensions Max : 200x160, dans le cas où la vignette est inférieur à 200x160 ajouter la class "no-sdw" au div "visu-recette" --> Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes : 40 mn Cuisson : 1 h 15 Repos : 2 H Ingrédients :...
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Par Rocalline dans BOISSONS - Les cocktails le 2 Mai 2008 à 11:48Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Ingrédients : eau de vie de canne à sucre 2 citron s verts glaçons sucre Cachaça (eau de vie brésilienne) Préparation : Coupez les citrons verts en morceaux (écorce...
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Par Rocalline dans BOISSONS - Les cocktails le 2 Mai 2008 à 11:46Ingrédients : 10 cl de Pisco 10 cl de jus de citron vert 2 cl de sucre 1 blanc d'oeuf quelques gouttes d'Angustura 4 à 6 glaçons Préparation : Dans un shaker, pressez le citron et ajoutez le sucre puis...
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Par Rocalline dans BOISSONS - Les cocktails le 2 Mai 2008 à 11:28Pour 4 personnes Ingrédients : 80 cl de café fort 8 c. à café de Tequila 16 cl de Kalhua crème battue cannelle Préparation : Faites chauffer un verre à la vapeur. Une fois qu'il est chaud, versez 20 cl de...
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Par Rocalline dans BOISSONS - Les cocktails le 2 Mai 2008 à 11:27Ingrédients : 100 g de sucre (avec un peu de cannelle, facultatif) 17 ml de Cognac 35 ml de Grand-Marnier 50 ml de Bailey's (crème de Whisky) 30 cl de café fort 15 à 30 ml de crème fouettée le jus d'1 citron ...
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Par Rocalline dans BOISSONS - Les cocktails le 2 Mai 2008 à 11:26Pour 1 personne Ingrédients : 2 mesures de Gin 2 mesures de Rhum 1 tasse de lait de coco 1 tasse de lait 1 c à s. de sucre Préparation : Battre au shaker tous les ingrédients avec des glaçons....
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Par Rocalline dans BOISSONS - Les cocktails le 29 Avril 2007 à 11:55Ingrédients : 1 bouteille de champagne mousseux brut 125 ml de Cointreau 125 ml de sucre de canne Oranges et citrons Préparation : Dans un grand saladier, mélangez le Cointreau, le sucre de canne et les oranges et les citrons coupés en tranches. Laisser macérer au moins 24 h....
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Par Rocalline dans BOISSONS - Les cocktails le 29 Avril 2007 à 11:52Ingrédients : 2 litres de vin rouge 50 à 200g de sucre 1 bâton de cannelle 3 clous de girofle 20 grains de poivre 30 oranges coupées en tranches 1 kg de fruits (pêches, abricots, bananes, pommes) ½ litre d’une eau gazeuse Préparation : Mélangez le vin rouge, le sucre,...