Préparation : 5 mn

Cuisson : 15 mn

Ingrédients :

1 fond de pâte feuilletée

3 poireaux

Une barquette de dès de jambon

1 briquette de crème fraîche (20 cl)

3 oeufs

Du gruyère râpé

Préparation :

Faire revenir les rondelles de poireau et le jambon dans du beurre.

Déposer le tout sur le fond de tarte.

Battre les oeufs avec la crème fraîche et le gruyère.

Verser la préparation sur les poireaux.

Enfourner 15 m à four moyen th 200°.