Avec des cuillères d'amour

Par Rocalline

Et pour tout autre outils, aller voir : http://www.deglon.fr/outils_pros/gamme_Decoration_culinaire_fr.php?id_gama=4

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Avec un emporte coeur

Par Rocalline

De quoi réaliser de jolis amuse-bouches...

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Avec un zesteur

Par Rocalline

Du plus bel effet en décoration de plat et surtout, outil utile pour réussir quelques recettes...

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A l'aide d'un couteau décofruit

Par Rocalline

Il suffit d'insérer le couteau dans le fruit de manière régulière et le tour est joué.

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Radis en forme de fleur

Par Rocalline

Pour transformer vos radis en fleurs et obtenir ainsi une belle décoration pour vos entrées, fendez les radis en six (dans le sens de la hauteur) puis plongez les radis dans de l eau froide pendant environ 3 heures. Les « pétales » de radis vont s ouvrir...

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Rose en peau de tomate

Par Rocalline

Commencer à entailler l'arrière de la tomate à l'aide d'un couteau d'office en formant une base de 2-3 cm de diamètre et quelques millimètres d'épaisseur. Prendre un éplucheur à légumes, enfiler la base que vous venez de faire dans la fente de la lame...

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Champagne and Co...

alcool, champagne, décoration, réception

Par Rocalline

Comment faire un petit apéritif sympa... Rien de plus simple : il suffit de déposer au fond d'un verre un fruit (fraise, framboise ou autre) et de verser dessus du champagne... Classe assurée...

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