Cake au thon

Par Rocalline

Ingrédients : 2 boîtes de thon au naturel égoutté 75 g de Maïzena 1 sachet de levure 3 oeufs 1/2 verre e lait demi écrémé Préparation : Mélanger tous les ingrédients. Passer au four 200° C, 40 minutes.

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Velouté au coeur de palmier

coeur de palmier, soupes chaudes

Par Rocalline

Pour 4 personnes Ingrédients : 100 g de blanc de poireau 10 g de beurre 20 cl de crème légère 400 g de cœur de palmier 20 cl de bouillon de volaille ou d’eau Préparation : Emincez finement les blancs de poireau et faites suer 1 mn dans le beurre. Egoutter,...

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Gateau avec des chocolats de Pâques

chocolat, Gâteau, Pâques

Par Rocalline

Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson 20 mn Ingrédients : 200 g de chocolat de Pâques 125 g de beurre 2 c à s de farine ½ paquet de levure 100 g de sucre roux 60 g de poudre d’amandes 3 œufs 1 c à s de rhum Préparation : Faire fondre le chocolat...

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Gelée de sureau

Par Rocalline

Pour 6 pots de 20 Cl Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn 75 cl de sureau Le jus d’un citron vert 25 cl de vin blanc pétillant italien 1 kg de sucre gélifiant Préparation : Déposer les ingrédients dans une casserole, chauffer et maintenir 4 mn à ébullition....

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Gelée à la framboise

Par Rocalline

Pour 3 pots de 10 cl Préparation : 10 mn Pas de cuisson 250 g de framboises 1 c à s de liqueur de pêche 125 g de sucre gélifiant Equeuter les framboises, les rincer si nécessaire et les sécher. Mixer 200 g de framboise, la liqueur et le sucre 45 sec....

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Gelée à la menthe

Par Rocalline

Pour 3 pots de 25 cl Préparation : 20 mn Cuisson : 4 mn 100 g de menthe fraîche 40 cl de jus de pommes 4 c à c de jus de citron 250 g de sucre gélifiant Rincer la menthe et l’effeuiller. Hacher 15 feuilles, les réserver. Faire infuser le reste 15 mn dans...

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Maccarons à l'abricot

Par Rocalline

Pour 15 macarons Préparation 35 mn + 1 H 40 de repos Cuisson Pâte : 10 mn à 12 mn Fourrage : 30 mn Ingrédients : Pâte à macarons : 100 g de blancs d’œufs 100 g de sucre semoule 100 g de sucre glace 100 g d’amande en poudre 1 pointe de couteau de colorant...

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Muffins au chèvre

Par Rocalline

Pour 12 muffins Ingrédients : 170 g de farine 1 sachet de levure 15 cl de crème 40 g de beurre 150 g de fromage de chèvre frais 40 g de raison secs 1 pincée de sel Poivre Préchauffer le four à 180 ° C (th 6) Mélanger la farine, la levure et les œufs....

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Peto aux feuilles de carottes

Par Rocalline

Préparation : 10 mn Ingrédients : 100 g de feuilles de carottes sans les tiges 100 g de basilic 60 g de noix de pécan 30 g de graines de sésame 1 c à s de gingembre haché 4 gousses d’ail ½ c à c de cardamone 120 ml d’huile d’olive 2 c à s de vinaigre...

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Pesto exotique au gingembre et à l'oignon

Par Rocalline

Préparation : 10 mn Ingrédients : 4 c à s de gingembre frais pelé et haché 60 g de noix du Brésil 200 g d’oignons nouveaux doux (rouges ou blancs) 40 g de vert d’oignon haché 4 c à s de jus de citron 120 ml d’huile d’olive Sirop d’agave Poivre de Cayenne...

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