Riz cantonais

accompagnement, chinois, riz

Par Rocalline

Recette repiquée sur Cuisine AZ.Com Pour 4 personnes Préparation : 20 mn 2,5 étoiles, note basée sur 4 avis Ingrédients 250 ml de riz 100 g de jambon cuit coupé en fines lanières 50 g de petites crevettes cuites et décortiquées 3 œufs battus 50 g de pois...

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Nems au saumon

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients 400 g de saumon 80g de chèvre frais...

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Brochette de crevette

Par Rocalline

Pour 2 personnes Préparation : 30 mn Cuisson 25 mn Ingrédients : Pour les crevettes : 500 g de crevettes cuites Lire la suite

Petits trucs à savoir concernant les nems...

Par Rocalline

J'ai été amenée à préparer samedi dernier des nems pour une soirée entre amis... Mais voilà, où trouver de la menthe à la saison... J'ai donc ajouté dans ma farce de la menthe séchée en quantité suffisante pour m'éviter de courir de droite et de gauche...

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Crevettes sauce piquante

Par Rocalline

Crevettes sauce piquante Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées Fécule de pomme de terre 10 cm de poireau 15 g de gingembre Sauce : 4 c. à s de ketchup 1 c. à s de sauce soja 1 c. à s de saké ½ c. à s de sucre 3 c. à s d...

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Les nems

Par Rocalline

Ingrédients : 1 rôti de porc d environ 1,200 kg 4 carottes que vous râperez 2 oignons Une très grosse poignée de vermicelle chinois (que vous mettez à tremper dans de l eau chaude) 4 ou 5 champignons...

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