Vin de pêche

Par Rocalline

Ingrédients : 4 ou 5 belles pêches mures à chair blanche 1 l de vin rouge (bourgueil ou chinon) 20 morceaux de sucre 1 verre d'eau de vie Préparation : Coupez les pêches en morceaux et faire macérer dans le vin pendant 1 semaine (on peut laisser les noyaux...

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Liqueur de café

Par Rocalline

Ingrédients de la liqueur pour 20 personnes 120 grammes de café en grains 30 morceaux de sucre 1 litre d' eau-de-vie 1 gousse de vanille Préparation Préparez la recette de la liqueur Liqueur de café directement en bouteilles . Mettre les grains de café...

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Liqueur d'ananas

Par Rocalline

Temps de repos : 2 à 3 semaines Ingrédients : 2 ananas Victoria 1 gousse de vanille 350 g de sucre de canne 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle feuille de bois d'Inde muscade en poudre 1 l de rhum blanc Préparation : Coupez le plumet puis lavez soigneusement...

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Liqueur de citron

Par Rocalline

Pour 1 litre de liqueur 1/2 litre d'alcool de fruits à 60°C5...

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