Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 à 30 mn
Four : 120 °
Ingrédients :
3 blancs d’œufs
300 g de noix moulues
250 g de sucre en poudre
Zeste d’un demi citron
Garniture :
Cerneaux de noix
Préparation :
Battre les blancs en neige ferme. Ajouter délicatement le sucre, les noix et le zeste de citron.
Sur une plaque beurrée et farinée, placer des petits tas de pâte, les garnir de cerneaux de noix et les faire cuire à 120° pendant 20 mn.
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