Sangria, un avant gout de féria

alcool, fruits, réception, vin rouge

29.04.2007 …

Par Rocalline

Ingrédients :
2 litres de vin rouge
50 à 200g de sucre
1 bâton de cannelle
3 clous de girofle
20 grains de poivre
30 oranges coupées en tranches
1 kg de fruits (pêches, abricots, bananes, pommes)
½ litre d’une eau gazeuse
Préparation :

Mélangez le vin rouge, le sucre, ajoutez la cannelle, le clou de girofle, et le poivre.
Cuire à petit feu pendant 10 minutes.
Laissez refroidir.
Ajoutez les oranges coupées en rondelles et 1les autres fruits épluchés et coupés en petits morceaux.
Placez au réfrigérateur pendant 2 bonnes heures.

Ajoutez ½ litre d’une eau gazeuse. Servez très frais.

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