Pour 4 personnes, Préparation : 30min, Cuisson : 30min Ingrédients : 400g de châtaigne, 50g de cèpes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, ½ bouquet de persil, 40g de beurre, 30g de lardons, 1 c.à soupe rase de fond de veau, Poivre Préparation : Faites tremper les...
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