Pour 4 personnes, Préparation : 20min, Cuisson : 1h40 Ingrédients : 1 chapon de pintade fermière de 1,6kg, 24 abricots secs moelleux, 2 oignons, 80g d'amandes entières, 75cl de bouillon de volaille, 5cl d'huile d'olive, 4c.à soupe de miel liquide, sel...
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