sorbet

Sorbet la pêche

alcool, réception, sorbet

Par Rocalline

Préparez le sirop de sucre : versez dans une casserole le sucre et l'eau, portez à ébullition en remuant bien. Dès que le sucre est dissous, le sirop est prêt. Surtout ne pas le laisser colorer. Enlevez du feu. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur....

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Sorbet au champagne

champagne, réception, sorbet

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn Ingrédients 75 cl de champagne 150 g de sucre en poudre 15 cl d’eau 1 c. à café de jus de citron Préparation Versez le sucre, l’eau et le jus de citron...

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Sorbet à la tomate

salé, sorbet, tomate

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Turbinage : 30 mn Ingrédients : 1 boîte de tomates pelées 15 cl de crème fraîche liquide 15 cl de lait 1 cuill. à café de paprika 3 jaunes d’œufs Sel Préparation : A l'aide d'un blender mixez les tomates pour obtenir...

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Sorbet au chèvre

chèvre, fromge frais, salé, sorbet

Par Rocalline

Pour 4 verrines : Préparation : 20 mn Turbinage : 30 mn Ingrédients : 250 g de fromage blanc 2 c à s de crème fraîche 1 chèvre frais Préparation : Fouettez le fromage blanc et le chèvre pour obtenir un mélange bien onctueux en y incorporant la crème fraîche....

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