Pomme du Vigan au four

Au cours d'une de nos virées avec Bilou et Mout, nous avons fait l'acquisition d'une caisse de pomme du Vigan...

J'ai donc réalisé pour mon Didou, des pommes au four.

J'ai pris quatre pommes que j'ai évidée sans la traverser complètement.

J'ai mis dans le creux ainsi formé, une cuillère à café de sucre et une noix de beurre (on peu corsé le tout avec une pointe de cannelle).

J'ai enfourné 40 à 45 mn à 180° (il faut que la peau éclate).

J'ai servi après avoir laisser tiédir : un dé-li-ce !!!

N.B. : cette recette se laisse aussi agrémenter d'une boule de glace à la vanille !