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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 14 Juillet 2010 à 22:19...préparation : 30 mn Temps de cuisson : 10 à 15 mn Ingrédients 1 c. à café de levure de boulangerie déshydratée 300 g de farine 2 tomates 2 petites boîtes de thon à l'huile d'olive 250 g de mozzarella huile d'olive mélange 5 baies du moulin ...
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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 13 Juillet 2010 à 22:07Temps de préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn Pour 2 fougasses Ingrédients : 150 g de farine 150 g de tomates séchées à l'huile d'olive 10 g de levure 4 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'olives noires dénoyautées 1/2 c à c de sel 4 branches de thym de l'huile pour la plaque...
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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 12 Juillet 2010 à 23:04...personnes Temps de préparation : 20 mn Tempsde cuisson : 15 mn Ingrédients : 15 g de levure de boulanger traditionnelle 750 g de farine type 55 2,5 c à c de sel fin 9 c à s d'huile d'olive 250 g d'olives noires Préparation : Dans un saladier, mélanger la levure dans quelques c à s...
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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 12 Janvier 2009 à 13:52Pour 6 personnes : Préparation : 15 mn Cuisson 30 mn Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée 150 g d'amande émondée 150 g de sucre semoule 2 oeufs + 1 jaune 150 g de beurre Quelques gouttes d'arôme d'amande amère 1 fève Préparation : Préparer une crème d'amande en les...
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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 10 Août 2008 à 16:32Ingrédients : 1, <st1:metricconverter productid="5 kg" w:st="on"> 5 kg </st1:metricconverter> de farine <st1:metricconverter productid="1 l" w:st="on">1 l</st1:metricconverter> <st1:metricconverter productid="1 l" w:st="on"></st1:metricconverter> <st1:metricconverter productid="1 l"...
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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 2 Août 2008 à 23:50Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson 45 mn Ingrédients : 1 morceau de gruyère (de 50 g environ) 150 g de gruyère râpé 75 g de beurre (+ une...
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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 1 Juillet 2008 à 16:25...personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 300 g de farine 7 g de levure de boulanger 100 g de beurre 5 cl de lait 1 yaourt 4 c à s de miel sel 1 œuf + 1 jaune 150 gde framboise 2 c à s de lait Préparation : Délayer la levure dans le lait tiède. Dans la farine...
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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 1 Juillet 2008 à 13:42...: 20 mn Cuisson 15 mn Ingrédients : 250 g de farine à pain 2 c à s d'huile 1 sache de levure boulangère spécial pain 15 cl d'eau 1 c à c rase de sel Un peu de farine 125 ml de yaourt à la vanille 185 ml d'abricots séchés en dès 185 ml de pépites de chocolat Préparation : Mélanger...
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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 29 Mai 2008 à 14:04...g de noisettes entières. 40 g de noix entières. 210 ml d'eau. 20 ml de lait. 2 cc de levure boulangère. 2 cs d'huile de noisettes. 1 cs de sucre. 1 cc de sel. Préparation : Mettre l'eau,le lait, l'huile de noisettes, 400 g de la farine, le sel, le sucre, la levure....
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Par Rocalline dans BOULANGE ET BISCUITS - La boulange le 12 Mai 2008 à 16:10Ingrédients : 30 cl de lait 20 g de sucre en poudre 60 g de beurre ramolli 500 g de farine 15 g de levure Préparation : Verser les ingrédients dans la MAP et laisser dérouler le programme pétrissage et levage pour pain blanc. Faire retomber la pâte en la déposant sur le plan de travail...
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