La cuisine de Rocaline
 
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    Gourmande et passionnée de cuisine, je m'intéresse aux techniques culinaires, aux nouveautés et à la créativité culinaire.

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    • Viandes

      Par Rocalline le 10 Février 2014 à 10:22

      En cours de réalisation

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    • Poissons

      Par Rocalline le 10 Février 2014 à 10:21

      En cours de réalisation

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    • Entrées

      Par Rocalline le 10 Février 2014 à 10:20

      bricks à la provençale

      Bruscheta à la crême d'aubergine

      Crêpes salées à la truite fumée

      Crêpes salées aux asperges et aux oeufs de saumon

      Picodons panés, salade de mâche et roquette

      Pizza au fromage

      Salade de fèves

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    • Potages

      Par Rocalline le 10 Février 2014 à 10:19

      Crême de chataîgnes

      Gaspacho à ma façon

      potage d'automne au cèpes

      soupe au potiron

      Soupe d'Orient aux perles du Japon

      Soupe de chataîgnes aux escargots

      Velouté au coeur de palmiervelouté de potiron aux chataignes

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    • Boulange

      Par Rocalline le 9 Février 2014 à 10:10

      Brioche à l'orange confite

      Brioche tressée

      Fougasse thon, tomate mozzarella

      Fougasse aux olives

      Fougasse aux olives, tomates séchées et thym

      Fougasse sucrée

      galette à la creme d'amande

      gougere

      pain au céréales

      pain au céréales, aux noix et aux noisettes

      pain aux flocons d'avoine

      pain de mie

      pain viennois

      petits pains aux framboises

      Rostis

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