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Par Rocalline dans ENTREES - Les tartes salées le 23 Juillet 2014 à 16:36...dérouler 1 petite aubergine coupée en fines tranches 500 g de gigot d'gneau cuit coupé en lamelles 2 tomates 95 g de yaourt nature 2 c à s d'huile 1 c à s de menthe hachée 1 c à c de jus de citron quelques feuilles de roquette Poivre du moulin Préparation :...
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Par Rocalline dans SAUCES ET CONDIMENTS - Les sauces le 19 Juillet 2014 à 10:11Pour 2 personnes Ingrédients : Huile d'olive 1 oignon 2 tomates 10 cl d'eau 170 g de dès d'aubergine déjà poêlés. Préparation : Faire revenir l'oignon haché et les tomates coupées en dès. Ajouter l'eau et les dès d'aubergine. Couvrir et laisser compoter 20 à 25...
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Par Rocalline dans BOISSONS - L'apéro le 24 Juillet 2010 à 12:31...80 ml de crème 60 ml d'huile de tournesol 60 ml d'huile d'olive 3 œufs 2 branches de tomates cerise 100 g de féta 1 branche de romarin 30 g d'olives noires 1 c. à café de sel 1 citron confit au sel Préparation Placez la farine, la levure, le sel et la...
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Par Rocalline dans DESSERTS - Les sorbets le 23 Juillet 2010 à 09:18... Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Turbinage : 30 mn Ingrédients : 1 boîte de tomates pelées 15 cl de crème fraîche liquide 15 cl de lait 1 cuill. à café de paprika 3 jaunes d’œufs Sel Préparation : A l'aide d'un blender mixez les tomates pour obtenir un...
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Par Rocalline dans PLATS - Les poissons le 31 Juillet 2009 à 23:26Ingrédients : 2 tranche de cabillaud 2 tomates 1 citron 1 échalote Préparation : Sur une feuille de papier d'aluminium, déposez une tranche de cabillaud que vous couvrirez de tranches de tomates , de rondelles de citron et d'échalote. Salez, poivrez. Refermez la papillote. Cuire 15 mn...
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Par Rocalline dans ENTREES - Les entrées le 2 Août 2008 à 23:43...feuilles de brick 12 minis mozzarella 12 olive s noires 6 tomates 2 branches de thym huile d'olive sel, poivre Préparation : Préchauffez le four th.6 (180° C). Effeuillez le thym....