La cuisine de Rocaline
 
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    • Sorbet à la framboise

      Par Rocalline le 19 Juin 2010 à 23:16

      Pour 4 personnes

      Temps de préparation : 20 mn

      Temps de repos : 2 H

      Ingrédients :

      500 g de framboises

      250 g de sucre glace

      Le jus d’un demi-citron

      1 pincée de sel

      8 feuilles de menthe

      Préparation :

      Mixer les framboises (sauf 4) pour extraire tout le jus.

      Mélanger le jus et le sucre glace. Ajouter le sel et le jus de citron.

      Verser dans un bac à glace et mettre au congélateur pendant 2 h.

      Remplir 4 coupes et décorer avec une framboise et une feuille de menthe.

       

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