• Confiture à la noix de coco

    Par Rocalline dans SUCRERIES ET CONFITURES - Les confitures le 28 Mai 2008 à 23:30
    Confiture de noix de coco   
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 10 mn

    Temps total : 15 mn

    Pour 4 personnes :
  •   un paquet de noix de coco râpée
  •   sucre roux
  •   beurre
  •   lait
  •   extrait et gousses de vanille

    • Préparation

    1. 1     Mettre le coco et le sucre à sec dans une casserole à fond épais. Chauffer sans laisser brûler.
    2. 2     Ajouter la vanille, une noix de beurre et un demi verre de lait. Cuire à feu très doux jusqu'à ce que le coco soit caramélisé.
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