J'ai trouvé sur le net la recette du fromage blanc et la recette du fromage.

Je me suis donc lancé cet après-midi...

http://www.cfaitmaison.com/fromage_blanc/frbl_intro.html ici j'ai pris la recette du fromage blanc (mais je n'ai hélas pas de machine à fromage blanc) 

http://www.tarte-au-fromage.com/fabrication-du-fromage.html sur ce blog j'ai pris la recette du fromage.

Je vous raconterais ce que cela donne...