Pour 12 muffins

Ingrédients :

170 g de farine

1 sachet de levure

15 cl de crème

40 g de beurre

150 g de fromage de chèvre frais

40 g de raison secs

1 pincée de sel

Poivre

Préchauffer le four à 180 ° C (th 6)

Mélanger la farine, la levure et les œufs.

Ajouter la crème et le beurre fondu.

Emietter le fromage. Mélanger.

Ajouter les raisins secs. Saler, poivrer.

Verser la pâte dans les moules à muffins beurrés au trois quarts.

Enfourner 20 à 25 mn.

Servir en entrée avec une salade verte ou en apéritif.