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  • Tartare de St-Jacques et Ossau-Iraty

    Par Rocalline dans PLATS - Les poissons le 23 Août 2011 à 11:40
    ...4 personnes, Préparation : 20min, Marinade:1h Ingrédients : 16 noix de St-Jacques, 100g d'Ossau-Iraty, 3c. À soupe d'huile de noix, 1c. À soupe de ciboulette hachée, 1c. À soupe de vinaigre balsamique, 8 baies roses, Quelques tomates cerise, Cerfeuil, 1 pincée de fleur de sel, sel et...

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