Deux appareils : deux menus   PLANCHA Aiguillettes de poulet à la mexicaine Gambas royales à la floridienne Abricots et glace d'amande   BBQ Brochettes de boeuf au maïs Moules fumées aux deux sauces Bananes thaïlandaises   Sans oublier ses  5 sauces indispensables  pour les déguster ! 

...pointe d'un couteau puis récupérer les graines. Les mélanger au beurre à températue. Saisir à la plancha à feu moyen les oreillons d'abricot posés côté chair dans le beurre vanillé,      2 mn. Servir les abricots avec une boule de glace à l'amande, accompagnée des cerises...