Arepas et gambas

Par Rocalline

Pour 8 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : Pour les arepas : 1,5 tasse de farine de maïs 2 tasses d'eau tiède 2 c. à café de sucre de pannelle (si vous n'en trouvez pas car ce sucre est commun en Amérique du sud, mettez du sucre...

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Panelas

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn REpos : 35 mn Ingrédients : 6 oeufs 120 g de tapioca 225 g de sucre roux 60 g de farine A cà c. de liqueur d'anis Préparation : Préchauffez votre four th.8 (240°C). Séparez les blancs des jaunes d ufs....

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Empanadas végétariens

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Repos : 1 h Ingrédients : Pour la pâte : 250 g defarine 1 cl d'huile 75 cl d'eau Pour la garniture : 2 cl d'huile d' olive 1 kg d'échalotes 500 g de tomates 1 bouquet garni(persil, thym, laurier) 2...

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