sesame

Gomasio

Epices, Japon, sel, sésame

Par Rocalline

Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifi "sésame" en japonais et shio "sel". Les proportions varient selon les recettes, de six grammes de sésame pour un gramme de sel à vingt grammes de sésame pour un gramme de sel. Chaque grain de sel est...

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Smoothies abricot, sésame et soja

abricots, blender, sésame, smoothies, soja

Par Rocalline

Ingrédients : 8 abricots frais (ou 500 g d’oreillons d’abricots surgelés) 40 cl de boisson de soja nature 2 c. de graines de sésame 1 citron 2 pincées de poivre 3 c. à café de graines de sésame thym Préparation : Dénoyautez 8 abricots frais (ou bien utilisez...

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