Pour 4 personnes : Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients :  12 filets de rougets 2 gros bulbes de fenouils 10 cl de lait 60 g d'ementhal râpé 2 oeufs 1 c à c de graine de fenouil 1 anis étoilé 1 c c à s d'huile d'olive 1 c à s de gros sel sel fin, poivre Préparation :...