Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Ingrédients :
Lavez les radis, essuyez-les et coupez-les en rondelles. Lavez la batavia et essorez-la.
Egouttez et coupez en morceaux les ananas ainsi que les coeurs de palmiers (coupez-les en tronçons denviron 1 cm). Dans un bol, versez le jus de citron vert.
Mélangez avec la coriandre ciselée, le miel, le sel et ajoutez lhuile dolive. Ouvrez les avocats en deux et dénoyautez-les.
Epluchez-les puis coupez-les en lamelles. Mélangez lananas avec les radis, les coeurs de palmiers, la salade et lavocat. Ajoutez la sauce.
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