Smoothies concombre, pommes, kiwis

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05.05.2008 …

Par Rocalline

Ingrédients :

Pour le jus de concombre, de pomme et de kiwi
1/2 concombre
1 pomme verte
2 kiwis
50 cl de lait fermenté (ribot)
4 feuilles de menthe

Préparation :

Pelez le concombre, la pomme verte et le kiwi puis coupez-les en morceaux.

Passez-les au blender en ajoutant 50 cl de lait fermenté et 4 feuilles de menthe fraîche. Salez et poivrez.

Répartissez le jus dans 4 verres et ajoutez 2 glaçons dans chaque.

Pour la décoration des verres, découpez 4 bandes de concombre très fines ainsi que 4 quartiers de kiwi et disposez le tout sur le bord des verres selon votre imagination.

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