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Recettes de cuisine testées et approuvées par l'administratrice. A partager et faire partager à volonté...

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Sorbet au Sauterne

Pour 6 personnes

Préparation : 5 mn

Cuisson : 5 mn

Repos : 2 h

Ingrédients :

  • 500 g de sucre en poudre
  • 2 citrons
  • 1 orange
  • 50 cl de Sauternes
  • 25 cl d'eau
Préparation :

Faites fondre le sucre et l'eau dans une casserole et laissez bouillir pendant 5 min puis laissez refroidir.

Ajoutez le Sauternes, le jus des 2 citrons et de l'orange, mélangez et réfrigérez pendant 2 heures au freezer.

Arrosez chaque boule de sorbet d'une c. à soupe de Sauternes avant de servir.

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