escargot

Soupe de châtaignes aux escargots

chataigne, escargot, potiron, soupes chaudes

Par Rocalline

Pour 8 personnes : Ingrédients : 1 cube de bouillon de boeuf dans 3 litres d'eau tiède 150 g de carottes 100 g de choux blanc 1 poireau 1 pincée de thym 1 pincée de sariette 150 g de potiron 400 g de chataignes 100 g d'eau pure et froide 1 c à s de maizena...

Lire la suite