mangue

Macarons mangue mascarpone

Biscuits, macaron, mangue

Par Rocalline

Pour 6 personnes Ingrédients : 210 g de sucre glace 150 g de poudre d'amande 5 blancs d'oeufs 90 g de sucre 2 g de colorant en poudre orange 50 g de mascarpone 50 g de purée de mangue Préparation : Préchauffer le four à 160°C (th 5-6). Tamiser le sucre...

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Roulés de surimi à la mangue épicée

mangue, surimi

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation:1h, Cuisson:30min, Marinade : 12h Ingrédients : 12 bâtons de surimi, 100g de mesclun, 1 botte de coriandre fraîche, fleur de sel, poivre Pour la garniture : 130g de polenta, 20cl de jus de mangue, 15cl de bouillon de volaille,...

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Azteca

alcool, citron vert, mangue, réception, téquilla

Par Rocalline

Pour 4 personnes Ingrédients : 5 cl de Téquila le jus d'un citron vert 1/2 c. à café de sucre en poudre 1 morceau de mangue Préparation : Dans le bol d'un mixer, versez sur de la glace pilée, tous les ingrédients. Mixez quelques secondes et passez dans...

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