parmesan

Aubergines à la parmigiana

aubergine, Gratins, mozzarella, parmesan

Par Rocalline

Pour 4 personnes Ingrédients : 700 g d'aubergines 250 g de mozzarella 250 g de sauce tomate Parmesan râpé 1 oeuf battu ou 2 oeufs durs Préparation : Eplucher et couper les aubergines en rondelles de 8 à 10 mm d'épaisseur. Les préfrire quelques secondes....

Lire la suite

Pizza au fromage

fromage de chèvre, mozzarella, parmesan, pizza

Par Rocalline

Pour 6 personnes Préparation 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : 500 g de pâte à pain 2 bûches de chèvre (type St Maure) 500 g de mozzarella 100 g de parmesan râpé thym, romarin et origan ou épices spécial pizza Préparation : Préchauffer le four à 210°C...

Lire la suite