mozzarella

Aubergines à la parmigiana

aubergine, Gratins, mozzarella, parmesan

Par Rocalline

Pour 4 personnes Ingrédients : 700 g d'aubergines 250 g de mozzarella 250 g de sauce tomate Parmesan râpé 1 oeuf battu ou 2 oeufs durs Préparation : Eplucher et couper les aubergines en rondelles de 8 à 10 mm d'épaisseur. Les préfrire quelques secondes....

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Cannelloni aux épinards et à la ricotta

épinards, mozzarella, pâtes

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation 30 mn Ingrédients : 12 cannelloni 750 g d'épinards 500 g de ricotta 1 gros oignon 2 gousse d'ail 2 oeufs 125 g de mozzarella 2 c à s d'huile d'olive 1 pincée de muscade moulue Sauce tomate : 500 g de coulis de tomates 1 oignon...

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Brick à la provençale

entrée chaude, feuilles de brick, mozzarella, olives noires, tomate

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 12 feuilles de brick 12 minis mozzarella 12 olive s noires 6 tomates 2 branches de thym huile d'olive sel, poivre Préparation : Préchauffez le four th.6...

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Pizza au fromage

fromage de chèvre, mozzarella, parmesan, pizza

Par Rocalline

Pour 6 personnes Préparation 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : 500 g de pâte à pain 2 bûches de chèvre (type St Maure) 500 g de mozzarella 100 g de parmesan râpé thym, romarin et origan ou épices spécial pizza Préparation : Préchauffer le four à 210°C...

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