Billes de boursin aux fruits secs

POUR 20 BILLES

Préparation 30 mn puis 30 minutes de repos

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p>INGREIENTS</o:p>

75g de boursin fromage au poivre

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:metricconverter w:st="on" ProductID="75 g">75 g</st1:metricconverter> de boursin fromage figue & noix

<st1:metricconverter w:st="on" ProductID="75 g">75 g</st1:metricconverter> de boursin fromage ail & fines herbes

<st1:metricconverter w:st="on" ProductID="30 g">30 g</st1:metricconverter> de raisin sec blonds

<st1:metricconverter w:st="on" ProductID="30 g">30 g</st1:metricconverter> de figues sèches

<st1:metricconverter w:st="on" ProductID="25 g">25 g</st1:metricconverter> de graines de tournesol

<st1:metricconverter w:st="on" ProductID="30 g">30 g</st1:metricconverter> de graines de sésame grillées

1 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à café de piment en poudre

<o:p>PREPARATION</o:p>

Mélanger le fromage au poivre avec les raisins secs  et former des boulettes. Les rouler dans les graines de sésame. <o:p> </o:p>

Hacher les figues sèches. Mélanger le fromage figue et noix ave mes figues hachées. Les rouler dans les graines de tournesol.

Préparer des boulettes avec le fromages ail & fines herbes, puis les rouler dans le paprika et le piment mélanger.

Mettre au réfrigérateur 30 mn avant de servir.

On peut présenter les boulettes en brochettes, sur des piques en bois ou les ajouter dans une salade.