Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 8 mn
Ingrédients :
Mélangez toutes les herbes hachées dans un bol avec la chapelure, du sel et du poivre du Moulin.
Badigeonnez les côtes dagneau du Quercy IGP de moutarde à laide dun pinceau.
Panez les côtes dagneau dans le mélange dherbes et de chapelure, appuyez bien dessus pour les faire tenir.
Faites cuire les côtes dagneau dans lhuile dolive dans une poêle sur feu moyen 3 à 4min de chaque côté.
Servez aussitôt avec une salade mesclun.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FKdnMnSRWD8kN7OXbQHMAn5Ny7xk%40350x327.gif)