Pour 12 muffins
Ingrédients :
170 g de farine
1 sachet de levure
15 cl de crème
40 g de beurre
150 g de fromage de chèvre frais
40 g de raison secs
1 pincée de sel
Poivre
Préchauffer le four à 180 ° C (th 6)
Mélanger la farine, la levure et les œufs.
Ajouter la crème et le beurre fondu.
Emietter le fromage. Mélanger.
Ajouter les raisins secs. Saler, poivrer.
Verser la pâte dans les moules à muffins beurrés au trois quarts.
Enfourner 20 à 25 mn.
Servir en entrée avec une salade verte ou en apéritif.
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