Ingrédients :
1 kg de potiron
1 oignon
1 blanc de poireau
2 pommes de terre
100 G de crème fraîche
50 G de gruyère râpé
sel, poivre
Préparation :
Eplucher et couper en petits morceaux le potiron, le poireau, les pommes de terre et l'oignon.
Versez 75 cl d'eau dans votre cocotte.
Mettez tous les légumes dans le panier à cuisson vapeur de la cocotte minute et posez le sur son support. Sallez et poivrez.
Fermez et faites monter en pression la cocotte, quand elle chuchotte laissez cuire 20 mn à feux doux.
Mixez l'ensemble.
Ajoutez la crême fraîche et servez accompagné d'une coupelle de gruyère râpé.
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FiOmIRDh_Ll_y9hYrqnXAuOnb2JA%40350x233.jpg)
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FM-Xauv9pDYN1WwoGjV9ntr4Zjco%40350x233.jpg)
/http%3A%2F%2Ftbn0.google.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3A2qV06RmZOPmOLM%3Ahttp%3A%2F%2Fwww.gestel.li%2FCuisineThai%2FAliments%2FImages%2FCoeurDePalmier.gif)