Deux appareils : deux menus PLANCHA Aiguillettes de poulet à la mexicaine Gambas royales à la floridienne Abricots et glace d'amande BBQ Brochettes de boeuf au maïs Moules fumées aux deux sauces Bananes thaïlandaises Sans oublier ses 5 sauces indispensables...
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Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : 4 bananes 30 g de cacahuétes 1 citron vert bio 2 c à s de copeaux de noix de coco Préparation: Faire cuire les bananes, dans leur peau pendant 10mn. Concasser grossièrement les cacahuétes...
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Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : Pour les moules : 4 l de moules 700 g de pommes de terre 1 ou 2 branches de pin vertes Sauce aji Pour la sauce vierge : 1 gousse d'ail 4 c à s d'huile d'olive 120 g de tomates 1 branche...
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Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients : 700 g de rumsteack coupé en dès Sauce chimichurri 2 tomates 4 épis de maïs Sauce Chimichurri Beurre Piques à brochettes Préparation : Enfiler tous les cubes de rumsteack sur les piques...
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