Préparation : 20 mn
Cuisson : 4 h
Ingrédients
500 gde carottes
350 gde sucre
2 citrons
Préparation
Pelez et émincez les carottes.
Placez dans une bassine à confiture les carottes, le sucre, le zeste et le jus des citrons et couvrez d'eau.
Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 4 heures.
Mettez en pots.
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