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Recettes de cuisine testées et approuvées par l'administratrice. A partager et faire partager à volonté...

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pates

Lasagnes aux épinards et au saumon

Pour 4 personnes, Préparation : 30min, Cuisson : 45min, Marinade:1h Ingrédients : 400g de feuilles de lasagnes, 500g de filet de saumon, 400g d'épinards surgelés, 1 gousse d'ail, 125g de mozzarella, 80g de beurre, 1L de lait, 70g de farine, 7c. À soupe...

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Cannelloni aux épinards et à la ricotta

Pour 4 personnes Préparation 30 mn Ingrédients : 12 cannelloni 750 g d'épinards 500 g de ricotta 1 gros oignon 2 gousse d'ail 2 oeufs 125 g de mozzarella 2 c à s d'huile d'olive 1 pincée de muscade moulue Sauce tomate : 500 g de coulis de tomates 1 oignon...

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Recette de la pâte à pâtes

Recette de la pâte à pâtes

Préparation : 15 mn Ingrédients : Pâton blanc : 1 kg de farine 10 jaunes d'œuf Sel Pâton vert : Identique au pâton blanc en ajoutant de la chlorophylle ou de la purée d'épinard Pâton rouge : Identique au pâton blanc en ajoutant du concentré de tomates...

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Recette de pâtes

Recette de pâtes

En suivant le lien Pasta party, vous pourrez confectionner de délicieux plats à base de pâtes qui régalerns toute votre famille.

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Gnocchis (recette de base)

Gnocchis (recette de base)

Pour 6 personnes : Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre à chair farineuse (type bintje) * 200 g de farine * 2 jaunes d'oeufs * 400 g de coulis de tomate * 1 gousse d'ail hachée * 1 c. à s. d'huile d'olive * 2 brins...

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