TIramisu au mimosa

Par Rocalline

Pour 8 personnes Préparation : 30 minA faire la veille Ingrédients 500g de mascarpone 5 oeufs 200g de sucre ...

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Mousse glacée lait de coco citron vert

Par Rocalline

POUR 6 PERSONNES Préparation 10 mn Ingrédients : 45 cl de lait de coco 45 Cl de glace à la noix de coco 5 citrons verts · Préparation : Mettre le lait de...

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Tiramisu créole au melon

Par Rocalline

POUR 6 PERSONNES Préparation 40 mn + 1 h au frais Pas de cuisson INGREDIENTS 1 melon 300 g de chair...

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Ananas piña colada

Par Rocalline

Pour 8 personnes Préparation 1 h + 1 H 30 au frais Cuisson 1h Ananas confits 1 ananas 50 cl d eau Lire la suite

Pomme du Vigan au four

Par Rocalline

Au cours d'une de nos virées avec Bilou et Mout, nous avons fait l'acquisition d'une caisse de pomme du Vigan... J'ai donc réalisé pour mon Didou, des pommes au four. J'ai pris quatre pommes que j'ai évidée sans la traverser complètement. J'ai mis dans...

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Crêpe sucrée aux framboises

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Repos : 1 h Ingrédients : Lire la suite

Crêpes sucrées à l’'anis et à l'’orange

Par Rocalline

Pour 4 personnes Préparation 35 mn Cuisson 30 mn Repos 30 mn Ingrédients : 125 g de farine 2 oe ufs + 3 jaunes 50 cl de lait 1 cuil à soupe de pastis Lire la suite

Façon marron-suisse

Par Rocalline

Ingrédients : 50cl d'eau 500g de sucre en poudre 50cl de crème fraîche 250g de crème de marrons 200g de marrons sous vide Préparation : Dans une casserole, amenez 50cl d'eau et le sucre à ébullition. Déposez-y les marrons et laissez cuire 2 heures sur...

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Crêpes à la farine de châtaignes

Par Rocalline

Recette crêpes à la farine de châtaigne et complète Ingrédients pour 12 personnes Une douzaine de crêpes 3 oeufs 600 g de lait écrémé 1 pincée de sel 50 g de sucre cassonade 40 g de beurre allégé 100 g de farine de châtaigne 150 g de farine complète 10...

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Mousse de châtaignes

Par Rocalline

Ingrédients : 250g de crème de marrons50cl de crème fraîche50cl d'eau200g de marrons sous vide500g de sucre en poudre Préparation : Porter 50cl d'eau et le sucre à ébullition dans une casserole.Incorporer les marrons et laisser cuire 2 heures sur feu...

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