Et voici la recette que je pratique de manière quasi-quotidienne.
Toujours dans ma MAP, je dépose le 1 c. à c. de sel, 300 ml d'eau, 100g de farine aux 7 céréales, 400 g de farine type 55, et ma levure.
Je programme sur pain aux céréales et c'est parti...
N.B. : il est important de respecter l'ordre des ingrédients. Si on dépose le sel en même temps que la levure, cette dernière ne fera pas monter le pain...
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