Glace à la verveine

Par Rocalline

Ingrédients 4 jaunes d' ufs 100g de sucre 500ml de lait verveine Préparation faire bouillir le lait ajoutez la...

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Choux cévenols

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 1,5 litre d'eau 15 cl de lait 1 pincée de sel 75 g de beurre 113 g de farine 3 ufs entiers + 1 jaune 1 litre de glace au miel ou aux châtaignes 6 c....

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Tielles sétoises

calamar, poisson, poulpe, réception

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes : 40 mn Cuisson : 1 h 15 Repos : 2 H Ingrédients : Pour la pâte : 400 g de farine 200 g de beurre mou 4 oeufs 2 c. à café de sucre 20 cl de frontignan Pour la garniture : 450 g de calamars 300 g de poulpes...

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Soupe de fruits rouge et sa crème catalane

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 1 h 05 Repos : 30 mn Ingrédients : Pour les crèmes catalanes : 50 cl de crème liquide 5 jaunes d oeufs 100 g de sucre en poudre 6 c. à soupe rase de cassonade Pour la soupe...

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Côtes d'agneau panées aux herbes

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.com et postée par Agneau de Quercy IGP Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients : 12 côtes d agneau du Quercy IGP 2 c. à soupe de cerfeuil hachée 1 c. à soupe d estragon haché 1 c. à soupe de persil...

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Salade de melon au coulis de fraise à la menthe

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.com et posté par Melon de Quercy IGP Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Ingrédients : 1 Melon du Quercy IGP 300 g de fraises (ou coulis de fraises surgelé) 1 jus de citron 4 c. à soupe de sucre 10 feuilles de menthe Résumé...

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Paupiettes de veau au champignons et au thym

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.Com et posté par Veau d Aveyron et du Ségala IGP Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : 4 escalopes de veau d Aveyron et du Ségala IGP 200 g de champignons de Paris 100 g de pleurotes 100 g de...

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Cake aux tomates confites

Par Rocalline

Recette repiqué sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile d' olive 10 cl de lait 3 oeufs 150 g de tomate s confites 80 golives niçoise 1/2 boule de mozzarella...

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Taboulé aux olives

olives, taboulé

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Ingrédients : 200 g de graine de couscous (moyenne) 1 petit bouquet de menthe fraîche 2 tomate s 1/4 de poivron rouge 4 citrons jaune 100 g d'olives noires (type niçoises) 20 cl d'huile...

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Salade sardine, tomate et olives

olives, salade composée, tomates

Par Rocalline

Recette repiquée sur CuisineAZ.com Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients : 12 sardines vidées 500 g de tomates cerise 250 g d'olive niçoise 3 petits oignons blancs 250 g de salade mélangée 6 c. à s. d'huile d' olive 1 c. à s...

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